アクが出ない包丁!?
お客様から、うれしいご感想とともにお写…
切れる包丁でお料理をもっと楽しく
切れる包丁でお料理をもっと楽しく
日々の接客やご依頼の中でいただく、お客様からの素朴な疑問やお悩みをもとにした読みものです。
「包丁って研がないとダメ?」「シャープナーは使っていいの?」など、実際に多くいただくご質問に、専門店ならではの視点で丁寧にお答えします。
包丁選びやお手入れのヒントとして、ぜひご覧ください。
お客様から、うれしいご感想とともにお写…
「おたくは機械で研いでるの?」時々、こ…
「食パンやフランスパンを切るとき、やっ…
「研いだら、どれくらい長く切れますか?…
「包丁って片刃と両刃があるって聞くけど…
「量販店で買った包丁、最初は切れるけれ…
その理由と上手な使い方 「簡易研ぎ器(シ…