先日、横浜・戸塚にある有隣堂カルチャーセンターにて、包丁研ぎの講義をさせていただきました。
講師として人前で話すのは今回が初めての経験で、どのようにお伝えするのが一番分かりやすいのか、手探りの中での講義となりました。それにも関わらず、参加された皆さまがとても真剣に耳を傾けてくださり、感謝の気持ちでいっぱいです。
後日、参加者の方から「とても役に立ちました」とのお電話までいただき、大きな励みになりました。
普段、研師としてお客様の包丁を研ぐ中で感じていることや、実際に現場で気づいた大切なポイントなどを、あえて少し専門的な内容も交えながらお伝えしました。
他の教室ではあまり触れられないような、研ぎ手の視点から見た実践的な内容をお話しできたと思います。
ただ、専門用語が多かったために混乱された方もいらっしゃったかもしれません。今後は、内容のボリュームはそのままに、もっとわかりやすく、伝わる話し方や構成を工夫していきたいと考えています。
今回の経験を糧に、より良い教室づくりに努めてまいります。
ご参加いただいた皆さま、誠にありがとうございました。