はじめての方へ – 包丁研ぎ専門　研ぎ家

包丁が切れなくなってきたけれど、
どうすればいいの？

そんな方にこそ、ぜひ知ってほしい「包丁研ぎ」のこと。

女性にもわかりやすく、丁寧にご説明します。

包丁研ぎは、「刃を削る」だけではありません。

一人ひとりの包丁の状態に合わせて、歪みや刃こぼれを整え、
まるで新品のような切れ味に近づける “治療” のような仕事です。

買い替える前に、一度研ぎを試してみませんか？

店舗・催事場でのご依頼について

店舗は営業時間内にお越しください。ご予約は不要です。先着順で対応させて頂いております。
催事場は場所により受付時間が異なりますのでカレンダーにてご確認ください。

「包丁を持ち歩くのが不安…」
「家から出られないけれどお願いしたい」

そんなお声にお応えして、郵送でも承っております。

まずはLINE、またはフォームからご相談ください。

写真で状態を確認後、対応可否や目安をお伝えします。

お見積りをご確認いただきAirPAYにてオンライン決済を行います。

郵送にて包丁をお預かりいたします。
※通常刃渡り21cm（全長33cm）以下はレターパックがお手軽です。

状態に応じて研ぎ、歪み、刃こぼれなど修正をおこないます。

通常1～2週間での発送となります。

→ 包丁の状態により異なりますが、通常は数日〜1週間ほどかかります。
出張の場合は順番によりますが平均数時間後のお渡しです。

→ はい、もちろんです。現在市販されている包丁の多くがステンレス製ですので、問題なく対応しております。

→ ご予約は不要です。ご来店頂いた順に対応させて頂いております。