― ユニバーサルデザイン包丁《福祉包丁 楽々丸》 ―
包丁を持つのが、少し怖くなった。
以前より手に力が入らない。
切ったはずの食材が刃にくっついて、思うように進まない。
そんな小さな「不便」が積み重なると、
料理はいつの間にか楽しみから負担へ変わってしまいます。
でも、本当に必要なのは「力」でしょうか？
力に頼らない、という発想
《福祉包丁 楽々丸》は、
手の不自由な方やご高齢の方にもやさしいユニバーサルデザイン包丁です。
特徴は、
「頑張らなくても切れる」こと。
それは、刃やハンドルの形に理由があります。
テコの原理で、驚くほど軽い切れ味
― 「押すだけ」で切れる包丁 ―
丸みのあるハンドルを、まな板に軽くつける。
あとは、押すだけ。
《楽々丸》は、テコの原理を活かした設計で、
力を込めなくても食材に刃が入ります。
- 握力に自信がなくても
- 長時間使っても疲れにくい
- 手首や指への負担を軽減
「包丁は振り下ろすもの」という常識を、やさしく覆します。
食材が離れやすい「穴あき刃」
ブレードに施された穴が空気の通り道となり、切った食材が刃に張り付くストレスを軽減。
きゅうりやじゃがいも、チーズなど、くっつきやすい食材でもスムーズにカットでき、作業効率が向上します。
切り方を選ばない、なだらかな刃のカーブ
押し切りだけでなく、
- 野菜に刃先を当てて突き切り
- 肉や魚をスムーズに引き切り
どちらも、無理なく行えるよう
刃先はなだらかなカーブ形状。
一本で日常の調理をしっかりカバーします。
こんな方に選ばれています
- 手や指に不安がある方
- ご高齢のご家族への贈り物を探している方
- 調理の負担を少しでも減らしたい方
- 「料理を続けたい」という気持ちを大切にしたい方
《楽々丸》は、
「できなくなったこと」を補う包丁ではありません。
「まだできる」を支える包丁です。
商品スペック
- 刃渡り：120mm
- 鋼材：ステンレスゴールド鋼
- 重さ：130g
軽量で取り回しやすく、日常使いにちょうどいいサイズ感です。