包丁研ぎ事例 6 2月 2020 ハンターナイフの修理 狩猟用の鉈、「猪鉈」と称するナイフを修理しました。サバイバルナイフの様な形ですが、鉈として骨を叩いたりして使うため所々刃こぼれしていましたので、やや鈍角に仕上げました。鋼材が非常に硬く研ぎにはかなりの時間を要しました。… 続きを読む