包丁研ぎ専門　研ぎ家匠の郷

切れる包丁でお料理をもっと楽しく

包丁研ぎ専門　研ぎ家匠の郷

切れる包丁でお料理をもっと楽しく

タグ全鋼

包丁研ぎ事例

【研ぎ事例】片刃に研いではいけない包丁とは？

「片刃に研いだ方がよく切れる」と思って…

Togiya_Japan
2020-06-27