2024-08-04

包丁研ぎ事例

研ぐ価値がある?

「この包丁、研ぐ価値あるかしら…?」 そのように言われて持って来られるお客様が少なくありません。これはとても難しい質問です。包丁は貴金属ではなく調理器具なので、売って値がつくものではありません。 おそらく、お客様が本当に聞きたいのは「買い替...