※掲載している料金は目安です。包丁の種類・状態・必要な作業を実物で確認したうえで、正式な料金をご案内いたします。

両刃（三徳・牛刀・菜切・ペティ・骨スキ）　210mm以内	￥1,500（他店品）　/　￥750（当店品）
両刃（牛刀・菜切）240mm以内	￥2,000（他店品）　/　￥1,000（当店品）
両刃（牛刀・筋引）270mm以内	￥3,000（他店品）　/　￥1,500（当店品）
両刃（牛刀・筋引）300mm以内	￥5,000（他店品）　/　￥2,500（当店品）
片刃和包丁（出刃・アジ切）120mm以内	￥2,000（他店品）　/　￥1,000（当店品）
片刃和包丁（出刃・柳刃・薄刃）180mm以内	￥3,700（他店品）　/　￥1,850（当店品）
片刃和包丁（出刃・柳刃・薄刃）210mm以内	￥4,500（他店品）　/　￥2,250（当店品）
片刃和包丁（出刃・柳刃・薄刃）240mm以内	￥5,500（他店品）　/　￥2,750（当店品）
片刃和包丁（出刃・柳刃・薄刃）270mm以内	￥6,600（他店品）　/　￥3,300（当店品）
片刃和包丁（出刃・柳刃）330mm以内	￥7,300（他店品）　/　￥3,650（当店品）
追加料金　（刃欠け・歪み・ハガネ切れ・腐食等）	プラス￥1,000～
柄の交換（和包丁）	￥2,200～