よくあるご質問

Q. 包丁研ぎはどれくらいで終わりますか？
A. 包丁の状態によってお時間が異なるため、実際に拝見してからの判断となります。
簡単な研ぎであれば当日中に仕上がることもございますが、通常は数日〜1週間ほどお時間をいただいております。状態が重い場合や特殊な刃物では、さらにお日にちを要することもございます。
なお、店頭でお待ちいただいての即日仕上げは、原則として承っておりません。

Q. 予約は必要ですか？
A. ご予約は不要です。ご来店頂いた順に対応させていただきます。

Q. 研ぎ代はいくらですか？
A. 包丁の種類や状態によって異なります。
詳しい料金表は［店頭］または［ウェブサイトの価格ページ］にてご案内しておりますので、ご確認ください。

Q. 駐車場はありますか？
A. はい、店舗裏の倉庫前に駐車スペースがございます。
※近隣の商業施設や集合住宅の敷地には、駐車なさらないようお願いいたします。

Q. お店の場所はどこですか？
A. 厚木市内を南北に走る国道129号線沿いにございます。
最寄駅からは徒歩で約20分ほどかかり、バスなどの公共交通機関はありません。
詳しくは［アクセスページ］をご覧ください。

Q. ステンレスの包丁も研げますか？
A. はい、もちろんです。現在市販されている包丁の多くがステンレス製ですので、問題なく対応しております。

Q. 古くてサビがひどい包丁も研げますか？
A. 軽いサビであれば、きれいに削り落とすことが可能です。
ただし、黒く深く腐食している場合は、研ぎで取りきれないこともございます。状態によってはお預かりをお断りすることもございますので、事前にご相談ください。

Q. 柄（持ち手）の交換はできますか？
A. 和包丁の挿し込み式タイプであれば、柄の交換が可能です。
ご希望の方は、事前にご相談ください。

Q. パン切りナイフは研げますか？
A. 申し訳ございませんが、パン切りナイフの研ぎは承っておりません。
パン切りナイフは一般的に研ぎ直しを前提としておらず、構造上むずかしいためです。
よく研がれた文化包丁や三徳包丁の方が、むしろパンがきれいに切れる場合もあります。

Q. セラミック包丁も研げますか？
A. 申し訳ありませんが、セラミックなどの非金属製の刃物には対応しておりません。
お手数ですが、ご購入元のメーカーへご相談いただくようお願いしております。

Q. ハサミも研げますか？
A. 以下のハサミは可能ですが店頭のみの受付となります。
※種類、状態によりお受け出来ない場合がございます。

• 裁ち鋏（鍛造鋼製のもの）
• 剪定鋏
• 木鋏
• 花鋏
• 刈込鋏

※以下のハサミはお受けいたしかねます：

• キッチンバサミ
• 事務用ハサミ
• 板金鋏

その他の刃物について、研磨の可否は種類、状態によって異なり実物を拝見しての判断となります。